Cụm từ ăn uống và nhà hàng trong Chinese
Thực đơn, gọi món, dị ứng, thanh toán — cẩm nang này gồm 25 cụm từ ăn uống và nhà hàng Chinese với phiên âm, gợi ý "nghe giống như" và câu ví dụ, để chuyện đi nhà hàng không còn căng thẳng mà trở thành phần tuyệt nhất trong ngày.
Getting a table and a menu
Popular restaurants book out fast — know how to reserve, then get a menu into your hands, ideally one you can read.
-
我想预约今晚六点。 wǒ xiǎng yù yuē jīn wǎn liù diǎn I'd like a reservation for tonight at six
-
需要预约吗? xū yào yù yuē ma Do I need a reservation?
-
请给我菜单。 qǐng gěi wǒ cài dān The menu, please
-
这家有英文菜单吗? zhè jiā yǒu yīng wén cài dān ma Do you have an English menu?
Ordering like a local
Ask what's good, point, and say 我要 — 'I want.' Direct is polite at a Chinese table; nobody expects flowery sentences at a noodle shop.
-
菜单上有什么推荐? cài dān shàng yǒu shén me tuī jiàn Any recommendations?
-
我要这个。 wǒ yào zhè ge I want this one
-
我要一碗牛肉面。 wǒ yào yī wǎn niú ròu miàn A bowl of beef noodles, please
-
再来一碗米饭。 zài lái yī wǎn mǐ fàn Another bowl of rice, please
-
请给我一杯绿茶。 qǐng gěi wǒ yī bēi lǜ chá A cup of green tea, please
-
再来一瓶啤酒。 zài lái yī píng pí jiǔ Another bottle of beer, please
Scan to order
Many places have no paper menu at all — you scan a QR code on the table and order by phone. Need a human? Call out 服务员 (fú wù yuán, 'server'); raising your voice a little is completely normal.
Not too spicy — needs and preferences
Sichuan-level spice is no joke, and kitchens are happy to adjust — if you speak up before the wok does.
-
请不要太辣。 qǐng bú yào tài là Please don't make it too spicy
-
我不吃肉。 wǒ bù chī ròu I don't eat meat
-
我想点一个素菜。 wǒ xiǎng diǎn yī ge sù cài I'd like a vegetable dish
-
请给我一杯水。 qǐng gěi wǒ yī bēi shuǐ A glass of water, please
-
这个菜太辣了。 zhè ge cài tài là le This dish is too spicy
-
汤太咸了。 tāng tài xián le The soup is too salty
At the table
The four things standing between you and dinner. 请给我 ('please give me') plus any of these gets it brought over.
-
筷子 kuài zi Chopsticks
Chopsticks come as a pair — ask for 一双筷子 (yī shuāng kuài zi).
-
碗 wǎn Bowl
-
盘子 pán zi Plate
-
杯子 bēi zi Cup
Compliments and the bill
Cooks genuinely glow when you say the food is 好吃. Then end the meal with the most satisfying two syllables in Chinese: 买单.
-
这个菜很好吃。 zhè ge cài hěn hǎo chī This dish is delicious
-
好吃极了! hǎo chī jí le Insanely delicious!
-
买单! mǎi dān Check, please!
-
请给我账单。 qǐng gěi wǒ zhàng dān The bill, please
-
在中国不用给小费。 zài zhōng guó bú yòng gěi xiǎo fèi In China, no need to tip
No tipping, ever
Tipping isn't done in mainland China — it mostly causes confusion. Call out 买单, pay exactly what the bill says, and everyone's happy.
In real life: dinner at a noodle shop
欢迎光临! huān yíng guāng lín
Welcome!
请给我菜单。 qǐng gěi wǒ cài dān
The menu, please.
我要一碗牛肉面。 wǒ yào yī wǎn niú ròu miàn
I'd like a bowl of beef noodles.
请不要太辣。 qǐng bú yào tài là
Please don't make it too spicy.
买单! mǎi dān
Check, please!
Tự kiểm tra
Chạm vào nghĩa của từng cụm từ Chinese — đáp án hiện ra ngay lập tức.
Muốn thử thách lớn hơn?
Làm bài kiểm tra từ vựng Chinese đầy đủ
Câu hỏi thường gặp
Làm sao để gọi món bằng Chinese?
Chỉ tay cũng được, nhưng vài cụm từ sẽ đưa bạn đi xa hơn: "cho tôi món này", "không cay" và "tính tiền" đủ dùng cho hầu hết bữa ăn. Tình huống thực tế ở trên dẫn bạn qua trọn một cuộc hội thoại trong nhà hàng.
Làm sao để phát âm những cụm từ Chinese này?
Mỗi cụm từ đều có phiên âm La-tinh — chính là cụm từ được viết ra bằng chữ cái La-tinh. Hãy đọc to và chậm rãi trước, rồi dần dần bắt nhịp theo cả cụm từ. Người bản xứ coi trọng sự tự tin và ngữ cảnh hơn nhiều so với cách phát âm hoàn hảo.
Cách tốt nhất để ghi nhớ những cụm từ này là gì?
Học ít nhưng đều đặn hiệu quả hơn nhồi nhét. Mỗi ngày ôn vài cụm từ, đọc to chúng lên, rồi hôm sau xem lại. Ứng dụng Pretalk biến những danh sách như thế này thành các bài học ngắn gọn với ôn tập ngắt quãng, để cụm từ thật sự đọng lại.
Thêm cụm từ Chinese
Cụm từ Ăn uống trong các ngôn ngữ khác
Luyện tập Chinese mọi lúc mọi nơi
Biến những cụm từ này thành hội thoại thực tế. Học Chinese qua các bài học năm phút cùng Pretalk — miễn phí trên iOS và Android.